カフェの店舗デザインは、コンセプトを伝える世界観づくりと同時に、回転率や滞在時間、動線、メンテナンス性など運営のしやすさも重要です。
本記事では、東京にあるカフェの店舗デザインの事例を紹介します。
タクトデザイン工房は、名古屋・東京・大阪を拠点に店舗デザイン・設計・施工を一貫して支援しています。
こちらの事例では、木の温かさを主役にしつつ、清潔感のある明るいベースでまとめているのが印象的です。長い共用テーブルと壁面のベンチ席を組み合わせ、少人数の利用から作業利用まで受け止められるレイアウトになっています。
丸いブラケット照明が並ぶ壁面や、ルーバー状の木パネルのアクセントなど、素材の表情で空間にリズムをつけているのもポイントです。
TRUSTの店舗デザイン事業IDEALは、物件探しから店舗デザイン・内装工事、採用、Web制作までをトータルに支援しています。
空間の核は、黄色とクリーム色をメインにした強い色設計。階段まわりや壁面を大胆に彩色し、ネオンサインを「写真を撮りたくなる」アイキャッチとして取り入れることで、来店動機やSNSでの拡散と相性の良い見せ場をつくっています。
クロノバデザインは、個店に特化した店舗・空間デザイン会社です。
ブランドの背景や土地の雰囲気をデザインに落とし込みたいオーナーに向いています。
この事例は、ふらっと立ち寄れて、誰かに出会い、自分をリセットできる茶屋のような場を目指したデザインです。
川沿いの立地を活かし、入口から奥の川まで視線が抜けるレイアウトや、フルオープンできる大きなサッシで光と風を取り込み、水辺ならではの開放感と滞在価値を高めています。
今回紹介した事例からは、カフェの店舗デザインが「素材の温かさで居心地をつくる」方向にも、「色やサインで写真映えの強い動機をつくる」などの方向にも展開できることが読み取れます。
大切なのは、見た目の好みだけでなく、客層や提供メニュー、回転率と滞在時間の設計、工事中の営業可否など、事業条件に合う提案ができる会社を選ぶことです。
当メディアでは、カフェをはじめ、エステサロンならリラクゼーション重視、飲食店ならオペレーション重視、商業施設ならエンターテイメント重視など、デザインしたい空間別に東京でおすすめの店舗デザイン会社をまとめています。店舗デザインを検討している方は、ぜひ理想の店舗イメージを探してみてください。
東京エリアで店舗デザイン・内装設計に対応しているおすすめの会社を事例の多い空間別に厳選しました（※）。
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| 東京の事例 | 27件 |
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| 東京の事例 | 15件 |
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※東京エリアの事例数は各社公式サイトの掲載情報を基にした編集チーム調べ（2026年1月15日時点）